Das Dirndlschleiferl

Was einem anbandelwilligen Mann heutzutage alles abverlangt wird, das passt auf keine Kuhhaut mehr. Als hätten es die Männer nicht eh schon schwer genug in unserer Gesellschaft. Ach, wenn’s doch wahr ist! Manchmal tun sie mir ja direkt leid. Und dann kommt jedes Jahr zur Volksfestzeit auch noch dieses depperte Problem mit dem Dirndlschleiferl daher.

Bei Tracht gibt es generell mehr Regeln als in der Straßenverkehrsordnung, aber wohl keine Regel kann solch verheerende Folgen nach sich ziehen wie eine Dirndlschleife, die auf der falschen Seite gebunden ist respektive falsch gedeutet wird. Und wer jetzt das Thema als lapidar abtun möchte, der hat sich sauber gschnittn. Was glaubt Ihr denn wie viele Wirtshaus- und Volksfestschlägereien es schon zweckst einer falsch positionierten Dirndlschleife gab? So eine Schleife gibt immerhin den Beziehungsstatus der Trägerin preis. Schleiferl links signalisiert den Singlestatus, Schleiferl rechts heißt verheiratet oder verbandelt und in der Mitte bedeutet „I bin no z’jung für den Schmarrn“, manchmal auch „Es ist kompliziert“.

Mitm Frosch im Hois und Schwammerl in de Knia

Gut, sagen wir der Mann eignet sich jetzt im Vorfeld ein solides Grundwissen zu dieser Thematik an, sprich er lernt die obig genannten Regeln auswendig. Dann möchte man doch meinen, so einen könnte man gefahrlos aufs Volksfest schicken. Täusch Dich da fei bloß nicht.

So manch einer stand scho vor ihr mitm Frosch im Hois und Schwammerl in de Knia. Mit schwitzige Händ, wegen der Nervosität, und glasige Augn, weil die fünfte Maß eine zu viel war, kam nämlich die vermaledeite Frage auf: „Schleiferl links, Schleiferl rechts, nur – gruzenale Herrschaftszeiten no amoi – von wem aus denn gesehen?! Und da, da hat’s schon so manchen aufgstgellt und derbröselt. Wenn das einer nicht weiß, dann ist das ganze restliche Schleiferlwissen quasi für die Katz. Das kann der dann in der Pfeif rauchen. Darum liebe Männer, lasst Euch sagen: Immer aus Sicht der Frau betrachtet. Vergesst mir das bloß nicht!

Ja, do schau her!

Warum ich gar so penetrant auf diesem Thema rumreit? Stellt Euch doch mal vor, wenn im September eine Unmenge an Dirndlschleiferl und Lederhosn die Luitpoldanlage fluten und unsere Tipps ausschlaggebend für eine spätere Hochzeit wären. Do legst di nieder! Das wär doch der Wahnsinn, oder? Da könnt sich der Fink tatsächlich als eine Art Heiratsschmuser profilieren. Und ich hoff schon, dass ich da zur Hochzeit eingeladen wäre. Wie? Wo ich dann mein Schleiferl trag? Na, wie immer halt. Da wo‘s grad am schönsten gebügelt ist.

Mehr von meinen Kolumnen gibt es jeden Monat im Fink – dem Stadtmagazin der Freisinger.

Bis dann auf dem Volksfest,

Eure Rosi

Nein, ich hatte keine Erscheinung!!

Bei meinem ersten Besuch war ich so konzentriert bei der Sache, um nur ja nicht dieses Kreuz zu übersehen, dass ich mehr als überrascht war, als ich plötzlich vor einem kleinen Altar stand. Ich möchte jetzt echt nicht schwülstig werden, aber als die letzten Sonnenstrahlen des Tages die Szenerie in ein sanftes Licht tauchten…. Also, das war schon heftig, Freunde. Nein, ich hatte natürlich keine Erscheinung! Ihr müsst Euch das unbedingt selber anschaun, dann wisst Ihr was ich meine und vielleicht habt Ihr Glück und erwischt auch diese besondere Stimmung. Später Nachmittag wäre perfekt dafür.

Balsam für die Seele

Ich setzte mich also erstmal auf ein Bankerl und betrachtete die kleinen Wallfahrtsgaben in Form von Bildern, die dort an den Bäumen hängen, lauschte dem unermüdlichem klackklackklack eines Spechtes und schon war ich gedanklich weit weg. Nicht bei Corona und diesem ganzen Mist, mit dem wir uns grad alle rumärgern müssen. Diese Stimmung und das Wissen was früher die Menschen hierhergezogen hat – das ist Balsam für die Seele.

Wallfahrtsort zum Heiligen Kreuz

Das Heilige Kreuz im Wippenhauser Forst war Jahrzehnte lang ein recht beliebter Wallfahrtsort. Nicht so bekannt wie etwa unser Freisinger Korbiniansbrünnerl am Weihenstephaner Hang, das ja auch lange Zeit stark bepilgert wurde, aber man zählte im Wippenhauser Wald immerhin bis zu 40 Pilgerer täglich. Demnach ranken sich viele Wunderlegenden um das Kreuz – ein bisschen voneinander unterscheiden tun sie sich alle, aber das ist ja das Schöne an diesen Geschichten.

Es war im Jahre 1674, als zwei Jäger auf einem Weg ein zerbrochenes Kreuz mit dem Bildnis Christi und der Mutter Maria fanden. Sie leimten es hingebungsvoll, befestigten es an einer Fichte und machten es zu ihrem Treffpunkt, wenn sie auf der Jagd waren. Das Kreuz blieb lange Zeit unbeachtet, da es ja doch recht abseits lag. 1693 geschah das erste Wunder. Die Frau eines Holzknechts betete um die Genesung ihres kranken Sohnes und er wurde tatsächlich geheilt. Zum Dank ließ sie Jahre später einen kleinen Altar am Kreuz errichten. Das Kreuz selber fand 1698 einen ehrenvollen Platz in der Wippenhauser St. Nikolauskirche, wo es 1772 gestohlen und nie wieder aufgefunden wurde. Die Wallfahrt nahm ein jähes Ende, der Ort im Wald jedoch spendet immer noch vielen Menschen Trost. Mehr Details über die Geschichte des Kreuzes findet Ihr unter www.pfarrverband-kranzberg.de.

… nur a bisserl anders

Von seiner Anziehungskraft glaube ich hat der kleine Altar mitten im Wald nicht viel eingebüßt. Gut, die Leute machen jetzt keine Wallfahrt im herkömmlichen Sinn mehr dorthin, eher nutzen sie den Ort für eine Verschnaufpause vom Walken, oder Spazierengehen – setzen sich auf das Bankerl und genießen die friedvolle Atmosphäre. So gesehen ist die Wallfahrt dorthin vielleicht immer noch nicht vorbei – sie hat sich nur ein bisserl verändert.

Übrigens: In der Wippenhausener St. Nikolauskirche, eines der ältesten Gotteshäuser Bayerns, gibt es ein Deckengemälde, welches die Auffindung des Heiligen Kreuzes darstellt. Ich denke das sollten wir uns unbedingt mal ansehen, wenn die Kirchen wieder offen sind und die Corona-Krise überstanden ist.

Und wer`s jetzt nicht so mit Wallfahrten hat…

Ja der sollte trotzdem in den Wippenhauser Forst gehen. Entweder zum sporteln – der AOK Parcours verläuft nämlich in diesem Waldstück, oder aber um die Natur zu genießen. Am Schönsten find ich die zahlreichen Biotope ganz in der Nähe des Heiligen Kreuzes. Ich möcht jetzt nicht wieder mit diesem Licht anfangen, aber wenn die Sonne die Tümpel und Gewässer zum Glitzern bringt… Na, Ihr wisst schon:)

Wie komm ich da hin? – „Wennst von Freising Richtung Wippenhausen fährst…“

Am besten ich geb Euch die Original Wegbeschreibung meines „Location Scouts“ gleich mal wortgetreu weiter: „Wennst von Freising nach Wippenhausen fährst geht’s amal links nei. Ned beim AOK Parcours – schon noch a Stückl weider. Im Wald dann grad aus und scho bist da!“ Oder Ihr klickt auf den Link zu Google Maps. Achtung: Bei Klicken des Links wird eine Verbindung mit Google hergestellt / personenbezogenen Daten (in diesem Fall die IP-Adresse) also an Google weiterleitet. Link zu Google Maps

Wenn Dir dieser Artikel gefallen hat, könnte Dich „Oberberghauser Kircherl – ein mystischer Ort“ auch interessieren. Schau vorbei – ich freu mich auf Dich!

Das erste Mal – Probelesen für „Weekend im Paradies“

Ein bisschen kann man sich dieses Treffen wie den ersten Schultag nach den Ferien vorstellen. Die Laienspieler hatten sich lange nicht gesehen und da gab`s halt schon so einiges zu erzählen. Bis dann jeder am Tisch saß, Pommes, Handcreme und Neuigkeiten die Runde machte, dauerte das natürlich seine Zeit. Gut, irgendwann kehrte tatsächlich so etwas wie Ruhe ein und die Laienspieler legten los. Textrollen wurden besprochen und diese dann gelesen, gelesen und gelesen. Immer und immer wieder. Hört sich langweilig an? Ja, vermutlich wäre es das auch. Aber wir reden hier von den Freisinger Laienspielern und ich glaube, die könnten einem auch eine Speisekarte vorlesen und man müsste immer noch lachen. Die Herausforderung an diesem Abend sollte allerdings erst noch kommen. Ich sage nur: Gruppenfoto! Durch das lange Sitzen hatten die Darsteller einen gewissen Bewegungsdrang entwickelt und mit ruhig sein, haben sie es ja generell nicht so. Das Foto ist dann so geworden, wie der ganze Abend war – lustig!  

Die ersten Proben – jetzt geht`s los

Endlich ging’s ans Eingemachte und die ersten Proben der Laienbühne Freising wurden anberaumt. Diese fanden in der Lebenshilfe statt, denn wie wir alle wissen, befindet sich der Asamsaal gerade im Umbau. Eine ziemliche Herausforderung, denn Bühne, Türen und dergleichen werden lediglich mit Hütchen, wie man sie im Straßenverkehr vorfindet, markiert. Den Darstellern sind imaginäre Türen und dergleichen egal. Es ist immerhin die 3. Aufführung, die sie so meistern müssen und dann haben diese Leute ja, nicht wie unsereiner, Phantasie bis zum Abwinken. Geprobt wird übrigens nicht das ganze Stück, sondern immer nur ein Akt. Dieser dafür gründlich. Die ersten Proben finden mit Textbuch statt, dann muss der Text sitzen und es wird ohne Textbuch geprobt. Die Souffleuse muss in dieser heißen Phase ziemlich auf Zack sein. Ja und dann geht’s auch schon ans Feintuning. Was das heißt? Das heißt, dass jetzt auf den kleinsten Kleinigkeiten so lange herumgeritten wird, bis Text, Betonung und Gesten ein harmonisches Ganzes ergeben. Spätestens da würde ich meine Karriere als Theaterdarstellerin an den Nagel hängen. Tatsächlich ist dieses herumreiten auf Kleinigkeiten aber genau das, was ein gutes Theaterstück ausmacht. Es finden übrigens nur sieben Proben am Aufführungsort selbst, also der Luitpoldhalle, statt.

Die Kulissenbauer und der Wunsch eine Bühnentreppe zu bauen

Die Bühnenbauer sind in der Stadtgärtnerei zugange und bis man sie dort erst einmal gefunden hat, ja das kann so seine Zeit dauern. Bei meinem Besuch war Hochsommer, sämtliche Tore aller hier zu findenden Hallen, waren sperrangelweit geöffnet, jedoch keine Menschenseele zu sehen. So ging das schon mal los. Tatsache ist, dass die Bühnenbauer ein sehr genügsames Volk sind und man schon sehr genau hinsehen muss, um sie in ihrer kleinen Ecke zu finden.

Anfangs hatte ich ja schon meine Bedenken. Kulissenbau – eine trockene Sache mit vermutlich vielen technischen Details. So war das dann letztendlich aber nicht. Die technischen Details ließen Bernhard Nadler und Ludwig Kropp komplett weg. Ich vermute die zwei engagierten Bühnenbauer hatten in kürzester Zeit gemerkt, wen sie da vor sich hatten. Aber so im Groben wollte ich natürlich schon wissen, was Sache ist und ganz ehrlich, das war richtig interessant. Ich meine die fertigen ja anhand von einem Bild, welches sie vom Kulissenmaler bekommen, sämtliche Kulissen an. Erst einmal wird im Fundus nachgesehen, was man wiederverwerten kann, somit finden viele Kulissen aus früheren Aufführungen erneut Einsatz. Treppen, Fenster, Türen und was sonst noch so benötigt wird, ebenfalls. Und was nicht hundert Prozent passt, wird einfach passend gemacht. Da gehört Geschick dazu und auch Phantasie. Bernhard Nadler war selber jahrelang aktiver Laienspieler und Ludwig Kropp ist es immer noch und wenn einem die beiden über das Bauen einer Bühnentreppe erzählen, dann geschieht das mit so einer Begeisterung, da würde man am liebsten gleich selber eine bauen.

Gut, allem Anschein nach machte ich einen derart interessierten Eindruck, dass ich auch noch mit auf den Speicher durfte. Nun möchte man meinen, bei 35 Grad gibt’s wohl Schöneres. Aber hey, wer weiß, ob ich noch einmal die Gelegenheit bekomme in einem der alten Sessel des Asamtheaters zu sitzen, oder in den Schränken voller Roben, Perücken und Taschen zu kruscheln. Nach der Speicherbesichtigung ging’s in einen Stadel. Der gehört ebenfalls zur Stadtgärtnerei und in ihm finden sich die sperrigen Requisiten. Alles was die Bühnenbauer in der Vergangenheit so gemacht haben. Das ist eine ganze Menge, kann ich Euch sagen!

Und wer jetzt denkt, das war`s für das insgesamt 5-köpfige Team, der täuscht sich, denn bei den Aufführungen läuft gar nichts ohne sie. Als der Asamsaal noch genutzt werden konnte, gab es sogenannte „Züge“. Damit konnte man Bühnenbilder einfach hochziehen und herunterlassen, wie man sie gerade benötigte und das ganz ohne großen Aufwand. In der Luitpoldhalle geht das nicht, hier sind ebenfalls die Bühnenbauer gefragt, damit das Ganze in kurzer Zeit vonstattengehen und es dem Publikum nicht langweilig wird. Die männlichen Darsteller, soweit es ihr Kostüm zulässt, packen natürlich ebenfalls mit an.

Kulissenmalerei und wie wichtig die passende Rocklänge ist

Für ein tolles Theatererlebnis ist die perfekte Kulisse unverzichtbar. Und da kommt Kirchenmaler Bernd Flassak ins Spiel. Der ist nun schon seit 1995 mit den Freisinger Laienspielern zugange. Ein alter Hase quasi. Für Herrn Flassak ist die Arbeit mit den Laienspielern eine schöne Abwechslung, weil er sich künstlerisch ein bisschen austoben kann. „Freies Malen“ nennt er es. Als ich gemeinsam mit Stephan Leitmeier die Malerwerkstatt betrat, hatte ich mir eine Werkstatt mit überwiegend sakraler Kunst vorgestellt. Die gibt’s hier schon auch, aber nicht ausschließlich. An diesem Tag malte Kirchenmaler Flassak gerade konzentriert an einem Frauenporträt für Weekend im Paradies. Die leichtbekleidete Dame war dann auch der Aufhänger einer intensiven Diskussion zwischen Regisseur und Maler. Es ging um die passende Rocklänge. Oh Mann! Als das schließlich geklärt war und man sich in der Mitte einigte, erfuhr ich tatsächlich noch eine Menge über die Kulissenmalerei. Ein Kulissenmaler, der sein Handwerk versteht zaubert eine gewisse Stimmung in einen Theatersaal, oder eben in eine Halle. Und gerade letzteres ist oft gar nicht so leicht. Nun möchte man meinen, Kirchenmaler und Kulissenmaler sind zwei komplett verschiedene Paar Schuhe. Das stimmt so aber nicht. Ob Kirche, oder Theatersaal, die Stimmung muss sich auf den Besucher übertragen und der Betrachter muss sich wohlfühlen. Im Theater ist weniger oft mehr, denn der Zuschauer soll sich voll und ganz auf die Darsteller konzentrieren können. Übrigens wird so manch kunstvoll bemalte Kulisse bei Bedarf einfach wieder übermalt. Ewig schade drum.

Filmdreh an der Schlütervilla – „Und Action!“

„Und Action!“, hieß es an einem sonnigen Spätsommertag an der schmucken Schlütervilla. In dieser illustren Umgebung fanden nämlich die Dreharbeiten für den Kurzfilm Weekend im Paradies statt. Das Ganze ist als schöne Einstimmung für das Theaterstück gedacht, soll aber auch dazu dienen den Kulissenwechsel ein klein wenig zu überbrücken. „Bist dabei?“, fragte mich der Regisseur. „Ja, klar!“, sagte ich. Kurzfilm hörte sich nach einer schnellen Angelegenheit an und in die Schlütervilla kommt man jetzt auch nicht alle Tage. Ja, das lief dann doch anders als gedacht, wie eigentlich alles, seit ich mit der Laienbühne Freising unterwegs war. Es wurde tatsächlich den ganzen Tag auf Teufel komm raus gedreht. Interessant war`s und vor allem toll anzusehen. Für diesen besonderen Anlass wurde nämlich extra ein Oldtimer und ein Motorrad aus den 20ern organisiert. Dazu die Darsteller in edlem Zwirn und eleganten Kleidern. Ja, das machte einiges her.

Eine der zeitaufwändigsten Szenen war die Motorradszene. Knatternd düste der smarte Dr. Winkler, alias Wilhelm Ziegltrum, mit seinem hübschen Gspusi Dorli, die Allee zur Villa entlang. Nicht einmal, nicht zweimal, nein unzählige Male. Bis das alles saß und kein weiteres „Und Action“ vonnöten war, dauerte das seine Zeit. Mit so einem alten Motorrad muss man ja erst einmal ein bisschen üben, damit das sicher und souverän rüberkommt. Und ganz nebenbei musste Dr. Winkler, also Willi, auch noch Vorfreude ausstrahlen, schließlich stand ihm ein heißes Wochenende mit einer schicken Lady bevor und das muss dann schon auch so rüberkommen. Gut, das mit der Vorfreude hatte der Willi drauf und das mit dem Motorrad eigentlich auch recht schnell. Man muss halt immer bedenken, dass so ein Oldie (die Rede ist vom Motorrad) ja ein Mimöschen ist und gelegentlich schon so seine Suchten hat. Als das Gefährt dann tatsächlich kurzzeitig seinen Dienst verweigerte, verfiel der Regisseur in Schnappatmung vor Aufregung und ich glaube dem Kameramann ging es ähnlich. War man sich dann sicher alles perfekt im Kasten zu haben, schlich sich das ein- und andere Mal, so in letzter Sekunde, ein Auto ins Bild. Im Hintergrund lag nämlich die stark befahrene Münchner Straße. Dann ging das Ganze wieder von vorne los. „Und Action!“, quasi.

Natürlich gab es auch noch andere Szenen an diesem Tag und die waren auch relativ schnell im Kasten. Solange kein fahrbarer Untersatz mit im Spiel war, war das alles halb so wild. Die Maskenbildnerin war übrigens sehr gefragt an diesem schönen Spätsommertag, denn es war ganz schön heiß und die Darsteller zum Teil sogar mit Pelzmantel bekleidet. Die nächste Herausforderung war eine Szene mit einem schicken Oldtimer. Der machte zwar keine Sparifankerl, was das anspringen betraf, allerdings musste er rechts gesteuert werden. Heutzutage ist man ja an Servolenkung und dergleichen gewöhnt, da bringt das Fahren mit so einem alten Auto schon eine gewisse Herausforderung mit sich. Demnach stellten Michael Schweiger und Angela Flohr dann auch erst einmal klar, dass sie erst noch am Wendekreis feilen müssten, um die perfekte Biege um die Ecke zu machen. Schließlich waren edle Rosen auf der einen Seite und eine Mauer auf der anderen. Also hieß es abwarten bis es von Neuem „Und Action!“ heißen konnte. Irgendwann hatte sowohl meine Kamera, als auch ich selber keinen Akku mehr und ich glaube den Darstellern ging es ähnlich. Die Bussi-Bussi Szenen fielen nämlich nicht mehr ganz so lasziv aus und der Hüftschwung verlor ebenfalls deutlich an Sexappeal. Das war aber nicht weiter schlimm, denn alle Beteiligten, allen voran der Regisseur waren hochzufrieden mit dem Ergebnis des Tages. „Alles im Kasten!“, seufzte der Regisseur erleichtert. Das war dann auch mein Stichwort. Bussi-Bussi und weg war ich. 

Ich hätte nie gedacht, dass so viel Aufwand nötig ist, um einen 4-minütigen Film zu drehen. Als allererstes muss man schon mal an so eine besondere Location, wie die Schlütervilla eine ist, herankommen und Oldtimer, geschweige denn Kameramänner, finden sich auch nicht an jeder Straßenecke. Alleine um diesen fotogenen Kofferwagen aufzutreiben, der so dekorativ vor dem „Hotel“ stand, telefonierte Stefan Leitmeier sämtliche Hotels im Landkreis ab. Das Marriot Hotel hatte dann schließlich so ein edles Teil und stellte es auch gerne zur Verfügung. Das ging aber auch nicht einfach so, nein da steckte wieder Bürokratie dahinter. Wie in so vielen anderen Dingen, die einem unwichtig erscheinen, aber doch so wichtig sind für ein harmonisches Gesamtbild.  

Kleider machen Leute – Laienbühne Freising

Von meinem Speicherbesuch in der Stadtgärtnerei habe ich Euch ja bereits erzählt. Das war die Sache mit den Bühnenbauern, Ihr erinnert Euch? Genau. Damals habe ich mich schon gewundert, wie man bei so vielen Schränken und Kisten denn jemals etwas wiederfinden soll. Bei genauerer Betrachtung konnte ich aber feststellen, dass hier durchaus System dahintersteckt. Ich weiß nicht warum, aber am meisten faszinierte mich eine Kiste, in der sich unzählige Anzugfliegen befanden. „Wozu braucht man so viele Fliegen?“, habe ich mich damals gefragt. Mittlerweile weiß ich warum. Auch wenn es sich bei der Laienbühne Freising um ein Laientheater handelt, wird nicht weniger Wert auf Kostüm, Maske und Bühnenbild gelegt, als bei einem professionellen Theater. Selbstredend, wie wichtig es da ist, dass die Anzugfliege in Form und Farbe zum Anzug passt und, so wie ich die Laienspieler kenne, auch mit dem Bühnenbild harmonisiert. Elisabeth Reisch und Barbara Ziegltrum heißen die Damen, die für Ordnung im Kleiderschrank sorgen und aus Kleidern Leute machen. Im Optimalfall befinden sich passende Kostüme und dergleichen im Fundus. Was nicht vorhanden ist, wird entweder von Christa Stoeber, der Schneiderin, neu angefertigt, oder aber beim Kostümverleih besorgt. Beim letzten Stück, „Peterchens Mondfahrt“, musste die Laienbühne Freising gleich achtzig Prozent der Kostüme neu schneidern lassen. Das ist eine ganze Menge.

Der Job einer Maskenbildnerin und die Sache mit dem blauen Auge

Für Verwandlungswunder jeglicher Art ist bei der Laienbühne Freising Elke Gassner zuständig und das bereits seit zehn Jahren. Zusammen mit Sabine Tanriyiöver, ebenfalls einer ausgebildeten Maskenbildnerin, und einem kleinen Team aus Vereinsmitgliedern sorgt sie für die optische Verwandlung unserer Laienspieler.

Die Arbeit der Maskenbildnerinnen fängt nicht erst bei der Generalprobe und später dann bei der Aufführung an. Nein, da gehört eine Menge Planung mit dazu und das Ganze beginnt, wie Ihr sicher bereits vermutet, mit einer Vorbesprechung. Regisseur und Maskenbildnerin knöpfen sich im Geiste jeden einzelnen Darsteller vor und diskutieren wie dieser letztendlich auf der Bühne auszusehen und vor allem zu wirken hat. Das ist gar nicht so leicht. Die ganze Optik muss in die Zeit passen, in der das Stück spielt, aber auch zum Kostüm und letztendlich sogar zum Bühnenbild. Was letzteres betrifft habe ich extra noch einmal nachgefragt. Warum jetzt zum Bühnenbild? Das hat wieder mit der Harmonie zu tun, die sich ja schon durch sämtliche Distanzen hier schleppt. Das große Ganze, wenn Ihr wisst, was ich meine?

Eine Maskenbildnerin hat aber noch ganz andere Sachen drauf. So muss sie zum Beispiel einem Darsteller ruckzuck ein blaues Auge verpassen können und das ganz ohne Schmerzen. Realistisch wirkende Narben, offene Wunden jeglicher Art und vieles mehr – all das gehört zur Arbeit einer Maskenbildnerin.  

Wenn alle Stricke reißen

Nicole Schäckeler, die Souffleuse der Theatergruppe, habe ich von Anfang an bewundert. Nicht dass ich mich sonderlich gut mit Souffleusen auskenne, nein das nicht, aber wie gut Nicole in ihrem Job ist, das blieb sogar mir nicht verborgen. Als Souffleuse muss man ja doch ziemlich auf Zack sein und eine ruhige Ausstrahlung, die ist auch von Vorteil. Wenn ein Darsteller einen Texthänger, oder gar ein komplettes Blackout hat, ist es doch schön zu wissen, dass es jemanden gibt, der einem aus der Patsche hilft.

Die letzten Proben – die Spannung steigt

Ich habe Euch ja bereits erzählt, dass nur sieben Proben am Aufführungsort selbst stattfinden und den Darstellern somit nur wenig Zeit bleibt, um sich an die „echte“ Bühne zu gewöhnen und sich auf ihr pudelwohl zu fühlen. Und so nebenbei gesagt, viel schiefgehen darf jetzt auch nicht mehr. Viel schiefgegangen ist bei meinem letzten Besuch auch nicht mehr und das Wenige war so lustig, dass es bei der Premiere sicher einen Sonderapplaus dafür geben würde. Zum Thema Lampenfieber muss ich sagen, es hielt sich in Grenzen, eher war es die Vorfreude, die meine Laienspieler umtrieb. Nach einem Dreivierteljahr proben und Texte lernen, stand endlich der große Tag vor der Tür – die Premiere. Anne Stümpfl, die im Stück die geschäftstüchtige Hotelbesitzerin spielt, brachte es ganz passend auf den Punkt: „Es ist immer ein bisschen wie eine Schwangerschaft – nach neun Monaten freut man sich einfach nur noch, wenn es endlich soweit ist.“

Ende gut, alles gut – die Premiere

Die Premiere von „Weekend im Paradies“ war in gewisser Weise auch für mich eine aufregende Sache – schließlich begleitete ich die Freisinger Laienbühne über ein Dreivierteljahr. Um beim Beispiel von Anne Stümpfl zu bleiben – es war eine erfolgreiche Geburt und alle Anwesenden waren einfach nur noch happy.

Liebe Freunde der Freisinger Laienbühne, ich hoffe, ich konnte Euch einen kleinen Einblick in die Theaterwelt vermitteln und auch wie viel Zeit, Arbeit und auch Kosten dahinterstecken, bis so ein Theaterstück steht und es endlich „Vorhang auf“ heißt.

Fotos: Thomas und Rosi Strasser / „Laienbühne Freising – ein Blick hinter die Kulissen“

Erinnerungen werden wach

Die Fischergasse in Freising kennt ja jeder und jeder verbindet so seine eigenen Erinnerungen daran. Als Kind faszinierten mich die Fische in der Moosach und wenn ich ehrlich bin auch die Nähe zur damaligen Kaufhalle, oder besser gesagt der dortigen Rolltreppe. Später, zu Teenagerzeiten, schlichen wir um den in der Fischergasse sesshaften Sexshop herum. Gesehen haben wir zwar nie etwas Anrüchiges, aber es hätte ja sein können. Nach dieser seltsamen Phase war das Calafati jahrelang unser klarer Favorit und unser zweites Zuhause. Und obwohl mittlerweile ein tolles Café mit eigenem Namen dort Einzug gehalten hat, heißt es bei uns immer noch „Calafati“. Ja, manche Dinge ändern sich halt nie.

Führungen im Hexenturm – ein Muss für jeden Freisinger

In der heutigen Fischergasse heißt es vorrangig „Ab in den Knast“, denn das „Alte Gefängnis“ ist mittlerweile ein sehr beliebter und wichtiger Anlaufpunkt in Freising. Von Mai bis Oktober finden im Hexenturm Gefängnisführungen statt und die möchte ich Euch besonders ans Herz legen. Zu sehen sind neben den barocken Gefängniszellen (zum Teil noch im Original erhalten), ein Verhörzimmer samt Folterinstrumenten und einiges mehr. Ich fand die Führung super interessant, sehr professionell und mit dem richtigen Feingefühl gestaltet und ganz schön ergreifend, wenn ich ehrlich bin. Gerade die Themen Hexenverfolgung und Bettelbuben, um welche es sich zum Großteil dreht, gingen mir so richtig an die Nieren. Dummerweise dauerte es bei mir tatsächlich eine Zeit lang, bis ich wieder ohne traurige Hintergedanken Besuche im Weinlokal und seinem schönen Innenhof genießen konnte.

Kunst im Knast

Und wer jetzt keine Lust auf Gefängnisführung hat, der kann sich ganz der Kunst hingeben. Was Kunstausstellungen angeht, ist im Gefängnis nämlich das ganze Jahr über unglaublich viel geboten. Die Galerieräume befinden sich im 1. Stock und sind auch unabhängig von Ausstellungen sehenswert. Früher wohnte in den Räumen der Gefängnisdirektor, keine Ahnung warum mich das immer wieder aufs Neue fasziniert, aber vielleicht geht’s Euch ja auch so. Die schöne Aussicht auf Freisings Fischergasse muss auf jeden Fall auch erwähnt werden und letztendlich trifft man hier unter Garantie bekannte Gesichter, oder lernt neue Menschen kennen. In erster Linie geht’s in diesen ehrwürdigen Gemäuern (das „Alte Gefängnis“ ist ca. 300 Jahre alt) natürlich um die schönen Künste, eh klar. Das komplette Programm für die Kunstausstellungen, Infos zur Gefängnisführung und vieles mehr findet Ihr hier.

La Dolce Vita an der Moosach

Wenn die Sonne herunterknallt, gibt’s nichts Schöneres, als am Wasser zu sitzen und das kann man in der Kaffeerösterei Junker‘s (dem früheren Calafati) ganz wunderbar. Hier sitzt man direkt an der idyllisch vor sich hinplätschernden Moosach und schaut den Fischen zu, während man seinen Kaffee, Kuchen, oder eine eisgekühlte Schorle genießt. Dass der Kaffee hier klasse ist, brauch ich jetzt nicht zu erwähnen, ich meine frischer geht’s ja jetzt nicht mehr, aber mir hat es eher der Kuchen angetan. Erste Sahne! Hausgemacht und nicht so pappsüß, wie man ihn oft woanders serviert bekommt. Darauf legt die nette Konditorin übrigens wert:)

Klein Venedig in Freising

Ganz schön übertrieben? Ja da habt’s jetzt auch recht, wenngleich ein bisschen was schon dran ist. Da hätten wir zum Beispiel die Tatsache, dass ein Großteil der Häuser in Freisings Fischergasse auf Pfählen erbaut wurde. Sogar das H&M Gebäude steht auf Pfählen, wenngleich es nicht an Venedig erinnert. Nehmen wir dann noch das uralte Kopfsteinpflaster, die alten Häuser aus dem 17. Jahrhundert und natürlich die Moosach dazu, schon haben wir es, das Gefühl in Venedig gelandet zu sein. Woher ich das alles weiß? Von meiner Nachtwächterführung mit den Freisinger Stadtbären. Die Führungen drehen sich nicht ausschließlich um die Fischergasse, sie wird aber doch recht ausgiebig und vor allem anschaulich behandelt. Besagte Nachtwächterführung war übrigens mein abenteuerlichstes Erlebnis, seit ich Servus Freising betreibe. Die Stadtbären, müsst Ihr wissen, sind ein recht spontanes Volk und so wurde ich ohne Vorwarnung als Hebammengehilfin eingesetzt. Aber das ist eine andere Geschichte. Wen’s interessiert: Servus Freising und die Nachtwächterführung. Zurück zu „Klein Venedig“. Während die eine Seite der Fischergasse tipptopp renoviert und zum Teil neu gebaut ist, ist die andere Seite ein bisschen verwahrlost, was aber irgendwie halt auch dazu gehört. Morbider Charme könnt man wohl so sagen. Das Woolworth Gebäude klammere ich mal aus, denn da fällt selbst mir nichts Charmantes ein, aber ansonsten ist die Fischergasse eine der ältesten Gassen in Freising und wohl auch eine der schönsten und authentischsten.

Fazit

Wie Ihr seht, kann man einen lehrreichen, kulturellen, genießerischen, entspannten und abenteuerlichen (die Nachtwächterführungen haben es in sich) Tag in einer einzigen Gasse erleben.

Fotos: Rosi und Thomas Strasser / Bild: Dietmar Schwarte www.freizeit-werkstatt.de

Der Artikel „Ein Streifzug durch Freisings Fischergasse – so kannst Du dem Baulärm trotzen “ enthält Werbung. Diese ist unbezahlt und ohne Auftrag.

Von Hand gedreht und mit Liebe gesalzen

Aber wie macht er’s, der Geisenhofer?! Wie kriegt er diese außen reschen und innen so herrlich lockeren Gebilde nur hin? Das habe ich mich bei jeder Breze gefragt und meine Chance gewittert, als ich zu einer Bäckereiführung eingeladen wurde. Mein Plan: einen gesprächigen Bäckergesellen ausfindig machen, oder den Chef selbst ein bisserl ausfragen. Hintrum quasi. Was das genaue Rezept betrifft waren sie allesamt äußerst schweigsam und das, obwohl das gesamte Team ansonsten ein sehr kommunikativer Haufen ist. Ein klein wenig näher bin ich dem Geheimnis der Geisenhofer Brezen aber dennoch gekommen. Des Rätsels Lösung ist zum Großteil etwas sehr Unspektakuläres, nämlich Zeit! Deshalb war das Erste was mir Stefan Geisenhofer zeigte auch ein Riesenbottich mit einer Unmenge Brezenteig drin. „Der ist vom Vortag“, erklärte mir der Chef und ich wusste nicht so recht, ob das jetzt was Gutes oder Schlechtes ist. „A do schau her!“, gab ich deshalb zur Antwort, weil man mit dieser Antwort nie daneben liegt. Tatsächlich ist es sogar mehr als gut, wenn der Brezenteig vom Vortag ist. In den meisten Bäckereien werden heutzutage nämlich Backmischungen verwendet. Das ist eine praktische Sache, weil es eine Menge Arbeit erspart und sich das Thema „Teig ruhen lassen“ dadurch erledigt. Derlei Mischungen sind allerdings auch mit vielen Zusatzstoffen versehen und auf die ist ja wirklich keiner scharf.

Brezencrashkurs und die Kunst des Schlingens

Und weil ich ja nicht nur zum Zuschauen da war, wurde ich Sebastian, einem geduldigen Mitarbeiter aufs Auge gedrückt. Der Arme hatte fortan die Aufgabe mir zu zeigen wie man eine Breze in der Luft so schwingt und dreht, dass sie am Ende aussieht, wie sie eben aussehen soll. Sehr optimistisch ging ich an die Sache ran, schließlich hatte ich mithilfe eines Handyladekabels und der professionellen Anleitung eines YouTube Videos zuhause geübt. Erstens aber ist eine Schlange aus Brezenteig kein Handyladekabel und zweitens habe ich mich einfach selten dämlich angestellt, das lässt sich hier gar nicht schönreden. Aber wurscht, wir hatten eine Menge Spaß und am meisten freute es mich, dass meine windschiefen Brezen es sogar in den Verkauf schafften. Yeah!

Immer im Weg und mittendrin

Unabhängig von Brezen und meiner legendären Niederlage in der Kunst des Brezenschlingens, war mein Besuch in der Bäckerei Geisenhofer richtig interessant. Wie kann man sich nun die Produktion einer Bäckerei vorstellen? Am besten lässt es sich wohl mit einer Pizzeria im tiefsten Sizilien vergleichen. Sehr geschäftig und sehr temperamentvoll!! Und man muss ganz schön aufpassen, um nicht auf der Nase zu landen, Mehl ist hier nämlich allgegenwärtig und der Boden rutschig ohne Ende.

Und weil ich gerade zu einer unvorhergesehenen Stoßzeit kam, stand ich abwechselnd bei den Brezen, Semmeln und auch beim Brot im Weg, wurde gelegentlich mit Resterl gefüttert (die Sachertorte ist ein Traum) und erfuhr eine Menge über die Philosophie der Bäckerei und das Bäckerhandwerk an sich. Als es dann ruhiger wurde und sichergestellt war, dass jeder Freisinger, Marzlinger und Dachauer mit Brezen versorgt war (es sind insgesamt 5 Filialen), ging die richtige Führung los. Meine Fragen hatten sich durch mein im Weg stehen eigentlich schon weitestgehend erledigt, aber manches wusste ich tatsächlich noch nicht. Dass die zwei Chefs, Stephanie Franke und Stefan Geisenhofer, im August heiraten zum Beispiel. Für mich war das natürlich weit interessanter, als irgendwelche Teiggärungszeiten. Aber ich habe mich dann doch noch meiner Undercovermission erinnert und ein paar schlaue Fragen gestellt. Einige Antworten machten mich beinahe sprachlos. Achtung aufgepasst!

Back to the roots – backen wie vor 100 Jahren

Die Philosophie der Bäckerei ist: zurück zur Backkunst von vor 100 Jahren. Back to the roots quasi. Ein gutes Beispiel dafür ist der Liebling des Bäckerpaares, der Dinkelpurist. Was da drin ist? Wenig. Eigentlich nur Mehl, Wasser, Salz und viel Zeit. Der Brotteig ruht 48 Stunden! Ganz schön lange. Dafür erspart man dem Verbraucher aber auch die bereits erwähnten Zusatzstoffe. Find ich super! Die Sorte wird übrigens auch häufig von Menschen mit Glutenunverträglichkeit vertragen.

Die Rohstoffe für die Bäckerei, Konditorei und Snackbar (also die leckere Auswahl an Brotzeiten, die es hier gibt), kommen allesamt aus dem Landkreis, oder zumindest der Region. Die Wurst stammt sogar direkt aus der Metzgerei der Familie Geisenhofer. Regionaler geht’s schon fast nimmer.

Ganz schöne Freaks, diese Geisenhofers

Wenn ein Bäcker für eine einzige Brotsorte das Getreide noch von Hand mahlt, was ist das? Liebe zum eigenen Produkt, genau! Andere würden sie vielleicht sogar als Freaks bezeichnen, die Geisenhofers, aber solange solch unglaubliche Produkte dabei herauskommen ist es in jedem Fall ein Riesenlob. Die Brotsorte, für die so viel Aufwand betrieben wird, nennt sich Urkornbrot und man benötigt dafür alte Getreidesorten. Übrigens hält sich Brot, unabhängig von der Sorte, ohne Zusatzstoffe wesentlich länger und es schmeckt auch nach einer Woche noch super gut.

Was ich sehr sympathisch fand ist, wie hier mit der gesammelten Mannschaft gemeinsame Sache gemacht wird. Teamwork! So kommt zum Beispiel jede neue Brotsorte, die in der Produktion ausgetüftelt wird, im Anschluss auf den Tisch zum Probieren und da sitzen wirklich ALLE drumrum (übrigens auch oft unser Herr Muschler, was ich absolut süß finde).

Und was ist jetzt das Geheimnis der Geisenhofer Brezen?

Ein ausgeruhter Teig (vom Vortag ist in dem Fall sehr gut, wie wir jetzt wissen) in Kombi mit einem guten Rezept, von Hand gedreht und mit Liebe gesalzen und schon hat man sie. Die perfekte Geisenhofer Breze!

Weitere Infos über die Bäckerei Geisenhofer findet Ihr hier.

Fotos: Thomas Strasser / „Undercovereinsatz in der Bäckerei Geisenhofer“

Zwei Löwen und sechs Stufen

Viele marschieren täglich durch, oder zumindest daran vorbei, wenn sie auf dem Weihenstephaner Fußweg unterwegs sind. Die Rede ist vom Löwentor. Seit 1930 bewachen die beiden imposanten Löwen nun schon den Hofgarten in Freising. Sehr beeindruckend und sehr bayrisch, wie ich finde. Noch bayrischer wird’s, wenn sich der Himmel in seinem dekorativsten Weißblau zeigt. Da kann einem als Bayer direkt warm ums Herz werden.

Beeindruckend bleibt’s, geht man nämlich die sechs Steinstufen zum ehemaligen Klostergarten hoch bleibt der Blick automatisch am Salettl hängen und man hat das Gefühl plötzlich in einer anderen Zeit gelandet zu sein. In dieses barocke Gebäude habe ich früher allerlei hineininterpretiert, immerhin befinden wir uns hier im ehemaligen Klostergarten der früher in Weihenstephan angesiedelten Benediktinermönche. Dass es schlicht und ergreifend als Gartencasino der Weihenstephaner Äbte genutzt wurde, hat mich irgendwie dann doch zum Lachen gebracht.

Der Hofgarten – zu jeder Jahreszeit einen Besuch wert

Und der Hofgarten selbst? Der begeistert immer wieder aufs Neue, was eigentlich auch kein Wunder ist, denn gleich sieht es dort oben nie aus. Die Bepflanzung wechselt zu jeder Jahreszeit und die blühenden Magnolien im Frühling sind an Romantik nicht zu überbieten. Im Sommer bei brütender Hitze drückt man sich im Schatten der großen Bäume herum, bei kühleren Temperaturen setzt man sich auf ein Bankerl und reckt die Nase in den Himmel.

Warum das richtige Equipment so wichtig ist

Man sollte auf jeden Fall Zeit mitbringen für einen Ausflug in diese blumige Gartenanlage, denn um nur mal eine kurze Runde zu drehen ist es hier oben viel zu schön. So ein Ausflug gehört zelebriert und da braucht’s halt eine Brotzeit, Sonnencreme und am besten auch noch Föhn. Die Alpen direkt vor der Nase hat man nämlich von der Aussichtsterrasse aus. Okay, nicht immer, aber bei Föhn auf jeden Fall und dann ist der Blick auf unsere bayerische Berglandschaft phänomenal. Seit kurzem gibt es hier oben übrigens auch Bierbänke. Mit einer Brotzeit, netten Menschen und besagtem Föhn, hält man es hier am Südhang des Weihenstephaner Berges auf jeden Fall eine Zeitlang aus. Getränke mitbringen (und den Müll wieder mitnehmen) nicht vergessen, die Terrasse wird nicht bewirtschaftet.

Ein bisschen Wallfahrten gefällig?

Gut Wallfahrer sieht man hier jetzt nicht mehr so, aber dass die Ruine der Korbinianskapelle samt dem Korbiniansbrünnlein ganz besondere Kraftorte sind, lässt sich nicht leugnen. Zu früheren Zeiten galt das Korbiniansbrünnlein als beliebter Wallfahrtsort, was an dem Quellwasser lag, welchem man heilende Kräfte bei Augenleiden und Fieber nachsagte. Das Ganze hat natürlich wieder mit unserem hl. Korbinian zu tun, ohne den hier zur damaligen Zeit so gut wie gar nichts lief. Die ganze Geschichte über diesen sagenumwobenen Ort findet Ihr hier.

Wenn Knoblauchduft die Nase kitzelt

Und weil man sich bis jetzt ganz bestimmt noch nicht überanstrengt hat, würde sich ein strammer Marsch den Schlangenweg entlang geradezu anbieten. Was Freisings Mini-Dschungel seit einigen Wochen zu bieten hat ist nicht für jeden was, ich für meinen Teil liebe es. Die Rede ist von Bärlauch und seinem appetitanregenden, manche nennen es auch ‚gstinkerten‘ Ausdünstungen. Der ganze Hang ist geradezu überwuchert von dieser duftenden Pflanze. Das erklärt auch, was in die vielen Menschen gefahren ist, die den Weihenstephaner Berg teils auf allen Vieren hochkraxeln. Das Freunde, das sind aktive Bärlauchsammler. Alleine dieser Anblick ist schon einen Besuch wert;)

Fotos: Rosi und Thomas Strasser

Der Artikel „Hofgarten Freising“ enthält Werbung, diese ist unbezahlt und ohne Auftrag

„Spontan, das machen wir alles spontan!“

Ich geb’s zu, mein Lampenfieber war heftig und ich habe mich auf dem Weg zur Pfarrkirche mehrmals gefragt, warum ich mir das überhaupt antue. Die Idee kostümiert bei einer Nachtwächterführung der Freisinger Stadtbär GbR mitzugehen stammte nämlich von mir. Am Treffpunkt angekommen wurde ich, nach einer herzlichen Begrüßung, in ein unglaublich bequemes, mittelalterliches Kostüm gesteckt und „gefilzt“. Alles „Nichthistorische“, sprich Schmuck, Brille und Piercings sind bei derlei Führungen nämlich tabu. Wörter wie cool, super und mein geliebtes Servus ebenfalls. Letzteres viel mir besonders schwer, da ich doch etliche Bekannte traf und diese etwas verwirrt dreinblickten, als ich meine Laterne schwenkend, ein fröhliches „Gott zum Gruße“ von mir gab. Soweit so gut. Kurz bevor die Führung startete, eröffnete mir die Truppe, so nebenbei, dass es nicht reicht einfach nur mitzugehen, sondern ich durchaus auch mitzuspielen habe. „Spontan“, hieß es, „das machen wir alles spontan“. Da war es bei mir endgültig vorbei!!!

Meine Aufregung legte sich allerdings ziemlich schnell. Nachtwächter Kilian und seine bayrisch gemütliche Art übertrug sich recht bald auf mich und dann hatte ich ja noch meine nette Hebammenkollegin Amalie an meiner Seite. Hebammen haben ja, wie man weiß, eine beruhigende Wirkung auf werdende Mütter und nervöse Bloggerinnen. Und so flutschte das „Gott zum Gruße“ bald nur so über meine Lippen und sogar meine kleinen, spontanen Sprechrollen meisterte ich mit Bravour. Ich hatte also mächtig Spaß an der Sache!

Die Mischung macht‘s

Themenführungen der Freisinger Stadtbär GbR sind eine gute Mischung aus Schauspiel und Stadtführung. Man bekommt, wie bei jeder anderen Stadtführung auch, eine Menge an Informationen über die Stadt Freising, allerdings gespickt mit vielen Geschichten und Begebenheiten von früher. Also alles andere als langweilig, schließlich erwartet einem an jeder Ecke etwas anderes. Zwielichtige Gestalten drücken sich in Hauseingängen herum, kompetente Hebammen flitzen durch die Stadt (schließlich pressierts bei derlei Dingen gern amal) und gelegentlich erschallt natürlich das Horn des Nachtwächters. Und auch wenn es sich vielleicht etwas schief anhört, so ist es auf jeden Fall sehr beeindruckend.

Die wichtigsten Personen des Abends: die Teilnehmer

Spaß hatten auch die Besucher der Stadtführung des Freisinger Stadtbär. Die kunterbunt gemischte Gruppe war mit Begeisterung und Elan bei der Sache, ließ sich von Stadtführerin Myriam mit Daten und Fakten versorgen und von den Darstellern mit passenden Anekdoten unterhalten. 90 Minuten im Laternenschein durch Freisings Gassen zu schlendern und auf unterhaltsame Weise die Geschichte der Stadt näher kennenzulernen, das hat einen ganz besonderen Charme. Übrigens, habe ich den Hang der Darsteller zur Spontanität bereits erwähnt? Da kamen die Teilnehmer nämlich auch nicht ganz aus, aber mehr wird hier nicht verraten. Nur so viel, beim Freisinger Stadtbär ist alles möglich. Absolut alles! Und genau das ist es, was diese Art von Stadtführung so beliebt macht. Seit 2011 gehören sie nun schon zum Freisinger Stadtbild und ich finde, sie sind eine richtige Bereicherung für die Stadt Freising.

Wissenswertes

Der Freisinger Stadtbär hat ein vielfältiges Angebot an Themenführungen auf Lager. Zu buchen sind die Führungen ganz unkompliziert über die VHS Freising. Eine tolle Sache übrigens auch für Firmenausflüge, Geburtstage und andere Events. Mehr dazu gibt’s hier.

Abschließend möchte ich mich noch einmal für die nette Einladung bedanken. Lieber Freisinger Stadtbär, sollte mal wieder eine kompetente Hebamme gebraucht werden, immer wieder gerne;).

Fotos: Thomas Strasser – „Stadtführung mit dem Freisinger Stadtbär “

„A Freisingerin durch und durch“

Hildegard Gerndt, wohnhaft in Marseille / Frankreich, ist vor 50 Jahren aus Freising weggezogen.

Was hat Dich denn nach Frankreich verschlagen? Die Liebe.

Redest Du noch manchmal bayrisch in Deiner neuen Heimat? Ja, mit meinen Söhnen und wenn ich mit meinen Freundinnen aus Bayern telefoniere. Da wird dann auf bayrisch geratscht. Und wenn mich im Ausland einer fragt: „Kommst Du aus Deutschland?“ antworte ich stets mit: „Nein, aus Bayern“. Ein Bayer durch und durch also;)

Ja, mit meinen Söhnen und wenn ich mit meinen Freundinnen aus Bayern telefoniere. Da wird dann auf bayrisch geratscht. Und wenn mich im Ausland einer fragt: „Kommst Du aus Deutschland?“ antworte ich stets mit: „Nein, aus Bayern“. Ein Bayer durch und durch also;)

Kochst Du noch manchmal bayrische Gerichte? Ja, freilich. Fleischpflanzerl mit Kartoffelsalat und vieles mehr. Leider gibt’s hier keine Weißwürscht und auch keinen Leberkäs und wenn man Brezen findet schmecken sie nicht, vom Bier ganz zu schweigen!

Was ist typisch Freising? Der Freisinger Menschenschlag und das Freisinger Flair sind typisch für diese Stadt.

Wie würdest Du Freising Deinen Freunden und Nachbarn beschreiben? Freising ist eine gemütliche, urige und noch richtig bayrische Stadt.

Hältst Du Dich noch auf dem Laufenden über Deine frühere Heimat? Wenn ja, wie? Durch Facebook und das Internet bin ich das ganze Jahr über auf dem Laufenden. Ich weiß über jede einzelne Baustelle bestens Bescheid, könnte man sagen:).

Hast Du noch regelmäßig Kontakt zu Freisingern? Ich telefoniere und schreibe noch häufig mit Freundinnen. Um in Kontakt zu bleiben ist Facebook auch eine feine Sache.

Kommst Du noch manchmal „nach Hause“? Seit ein paar Jahren komme ich regelmäßig während der Volksfestzeit nach Freising. Zehn ausgefüllte Tage und jedes Mal mache ich neue, interessante Bekanntschaften und treffe alte Bekannte wieder.

Was sind Deine schönsten Erinnerungen, wenn Du an Deine Zeit in Freising denkst? Oft denke ich an meine Kindheit und Jugend zurück, die ich in der Fischergasse verbracht habe und später im Oberen Graben. Wie wir als Kinder im „Geislergarten“ an der Kammergasse gespielt haben und im Schaufenster des Strasserhauses (da war früher eine Zoohandlung) die exotischen Vögel bewundert haben. An die Schulzeit in der Mädchenschule St. Georg, die Sportfeste, bei denen ich so eine Niete war, den Schulgeruch und die Pausenmilch, die man im Glas kaufen konnte. Abgesehen von den Sportfesten, eine schöne Zeit:)

Wo bist Du früher gerne weggegangen? Der Lindenkeller war bei uns damals die Nummer Eins. Samstags spielten die „Schirokkos“ und wir waren ihre größten Fans. Leider durften wir mit unseren 16 Jahren nur bis 22 Uhr bleiben. Es konnte also schon passieren, dass wir bei Kontrollen eine gewisse Zeit auf der Toilette verbrachten. Solange halt, bis der Polizist, der davor stand endlich ging;) Wenn wir beim Nachhauseweg dann mit unseren modischen Stöckelschuhen die Kochbäckergasse hoch gestöckelt sind, sagte meine Mutter am nächsten Morgen immer: „Ich hab euch schon ghört, ich dachte es kommen dem Hackl seine Ross daher!“

Könntest Du Dir vorstellen wieder hier zu leben? JA!

Fühlst Du Dich im Herzen noch als Freisingerin? Auf jeden Fall. Dahoam is hoid dahoam.

Was machst Du als Erstes, wenn Du zu Besuch in Freising bist? Wenn ich nach Freising komme, laufe ich noch mit dem Koffer durch die Stadt und dann wird erst einmal die Hauptstraße unsicher gemacht und geschaut, ob ich noch jemanden kenne. Das Gefühl „jetzt bin ich daheim“ stellt sich bei mir meist da schon ein. Dann werden alle Freunde verständigt, dass ich da bin und sofort die ersten Treffen ausgemacht. Und natürlich wird alles doppelt und dreifach fotografiert.

Auf was freust Du Dich am meisten? Mit meinen Freunden eine schöne Zeit zu verbringen, gemütlich an der oberen Eisdiele zu sitzen und Biergartenbesuche mit Brezen und Obazdn.

Was wird im Wirtshaus als Erstes bestellt? Schweinsbraten mit Knedl und a gscheids Bier;)

Wie heißt Dein Lieblingswirtshaus? Weissbräu Huber

Was war in Freising früher schöner, oder besser und wie gefällt Dir das jetzige Freising? Das kann ich gar nicht so sagen. Mir hat es früher gefallen und mir gefällt es jetzt. Es ist moderner geworden, aber das ist ja nichts Schlechtes. Ich finde das sogar gut so. Und solange der Marienplatz besteht, mittwochs und samstags der Markt dort stattfindet und die Freisinger so bleiben wie ich sie kenne, nämlich freundlich, liebenswert, manchmal ruppig, aber immer hilfsbereit, dann bin ich stolz Freisingerin zu sein.

Was würdest Du Dir wünschen, dass es in Deiner jetzigen Heimat auch gäbe? Das Freisinger Flair, das fehlt mir nämlich am meisten.

Gibt es ein Lieblingsfleckerl in Freising, das Dir heute noch genauso gut gefällt wie früher? Ich habe so viele Lieblingsorte, da weiß ich gar nicht wo ich anfangen soll. Da wären der Marienplatz, die romantische Fischergasse, die kleinen Gasserl, die zur Hauptstraße führen und auf jeden Fall der Domberg, wo ich in der Krypta immer noch Angst bekomme:)

Gehst Du gerne aufs Freisinger Volksfest? Ja, ich plane meinen jährlichen Freisingurlaub sogar so, dass er aufs Volksfest fällt. A Hendl und a Brezn gehört auf jeden Fall zum Volksfest dazu, bisserl schunkeln und mitsingen und natürlich alte Bekannte treffen. Das mitsingen habe ich bei den alten Schnulzen übrigens immer noch recht gut drauf;) Schade ist, dass man sich mittlerweile schwertut, ohne eine Reservierung einen Tisch im Bierzelt zu ergattern.

„Man bekommt den Freisinger aus Freising raus, aber Freising nicht aus dem Freisinger“

Silvia Bauer, lebt seit 4 ½ Jahren in Auckland / Neuseeland.

Was hat Dich denn nach Neuseeland verschlagen? Die Abenteuerlust.

Redest Du noch manchmal bayrisch in Deiner neuen Heimat? Freile. Jedn dog, do konn i nix macha, des kummt einfach durch.

Kochst Du noch manchmal bayrische Gerichte? Regelmäßig, z. B. Brezenknödl.

Was ist typisch Freising? Freising ist eine kleine Stadt mit viel Hirn. Damit meine ich die vielen Studenten und eine tolle alternative, nicht spießige Szene. Typisch Freising ist auch die älteste Brauerei der Welt.

Wie würdest Du Freising Deinen Freunden und Nachbarn beschreiben? Do schau hi, so schaut des Paradies aus.

Hältst Du Dich noch auf dem Laufenden über Deine frühere Heimat? Wenn ja, wie? Instagram und Freisinger Facebook Gruppen sind da eine feine Sache und oft weiß ich von Familienmitgliedern was in Freising gerade los ist.

Hast Du noch regelmäßig Kontakt zu Freisingern? Auf jeden Fall. Dank WhatsApp, durch wöchentliche Videoanrufe, Telefonate, soziale Medien… können Freunde und Familie auch meinen Alltag miterleben.

Kommst Du noch manchmal „nach Hause“? Einmal im Jahr muss sein, mindestens vier Wochen, gerne zu Weihnachten, aber auch sehr gerne im Frühling und Sommer.

Was sind Deine schönsten Erinnerungen, wenn Du an Deine Zeit in Freising denkst? All die wunderbaren Freundschaften, die bis zum heutigen Tag auch über die weite Entfernung sehr lebendig weiter bestehen.

Wo bist Du früher gerne weggegangen? Abseits, Klimperkasten und in den Betrieb.

Könntest Du Dir vorstellen wieder hier zu leben? Jederzeit. Der Blick von außen ermöglicht noch einmal eine andere Sicht auf die Heimat. Natürlich gibt es immer Dinge, die besser sein könnten, jedoch sind Freising und Bayern definitiv Orte auf der Welt, die schwer zu toppen sind. Gerade hier in Neuseeland ist, was die Infrastruktur und das kulinarische sowie kulturelle Angebot angeht, noch viel Luft nach oben. Na klar, ist ja auch nicht verwunderlich, Neuseeland ist ein sehr junges Land und hat dafür andere Reize und Freising hat eben auch sehr viel zu bieten.

Fühlst Du Dich im Herzen noch als Freisingerin? Sehr sogar, ich sag immer, man bekommt ja den Freisinger aus Freising raus, aber Freising nicht aus dem Freisinger. 

Was machst Du als Erstes, wenn Du zu Besuch in Freising bist? Schnurstracks zum Weissbräu Huber;)

Auf was freust Du Dich am meisten? Auf meine Freunde, Besuche im Biergarten und vieles mehr.

Was wird im Wirtshaus als Erstes bestellt? Schweinsbraten mit Knedl und Kartoffelsalat.

Wie heißt Dein Lieblingswirtshaus? Weissbräu Huber

Was war in Freising früher schöner, oder besser und wie gefällt Dir das jetzige Freising? Für meine Jugend waren Abseits und Betrieb toll, heute als Mama würde ich da zwar nicht mehr so oft sein, weil ich einfach zu wenig Zeit zum Ausgehen habe. Dennoch fehlen beide. Das jetzige Freising gefällt mir sehr gut! Großartig wie sich die Innenstadt fein macht mit der Moosachöffnung und ich freue mich schon sehr auf einen Besuch im Fresch.

Was würdest Du Dir wünschen, dass es in Deiner jetzigen Heimat auch gäbe? Freising

Gibt es ein Lieblingsfleckerl in Freising, das Dir heute noch genauso gut gefällt wie früher? Dombergaussichtspunkt, Plantage, Staudengarten, Arboretum und viele mehr.

Gehst Du gerne aufs Freisinger Volksfest? Ich bin ein Volksfestmuffel.

„Ohne Freisinger Tagblatt geht bei mir gar nix“

Gerda Dowdy, lebt seit 1967 in Huntsville / Alabama / USA.

Was hat Dich denn in die USA verschlagen? Ich habe einen netten Amerikaner kennengelernt.

Redest Du noch manchmal bayrisch in Deiner neuen Heimat? Eher weniger, umso mehr freut’s mich, wenn ich mit Freunden aus der alten Heimat telefoniere und nach Herzenslust bayrisch reden kann. Ich schreibe übrigens auch gerne auf bayrisch. Die täglichen E-Mails zwischen meiner Freundin aus Kindertagen und mir sind beinahe schon legendär.  

Kochst Du noch manchmal bayrische Gerichte? Ja. Schnitzel, Schweinsbraten, Fleischpflanzerl kommen bei uns regelmäßig auf den Tisch.

Was ist typisch Freising? Der Graben mitsamt seinen schönen, oft mit Rosen bewachsenen Häusern und natürlich die Bewohner dort. Das kommt vielleicht auch daher, dass ich dort aufgewachsen bin.

Wie würdest Du Freising Deinen Freunden und Nachbarn beschreiben? Freising ist eine malerische, historische Stadt mit einem wunderschönen Dom und romantischen kleinen Gassen mit (noch) Kopfsteinpflaster.

Hältst Du Dich noch auf dem Laufenden über Deine frühere Heimat? Wenn ja, wie? Ohne das Freisinger Tagblatt geht bei mir gar nichts. Das lese ich von vorne bis hinten und wenn’s beim Aldi interessante Angebote gibt, dann gebe ich das gleich an meine Freundin aus München (auch eine Ex-Freisingerin) weiter:) Auf die Freisinger Webcam schau ich auch oft und dann gibt es auf Facebook ja noch diverse „Freising Gruppen“.  Ich bin also bestens über das aktuelle Geschehen informiert. Ich muss doch wissen was sich so tut daheim;)

Hast Du noch regelmäßig Kontakt zu Freisingern? Ich habe noch regelmäßigen Kontakt mit Familie, früheren Klassenkameraden und auch ehemaligen Nachbarn. Außerdem treffen wir „Grabenkinder“ uns jedes Jahr, wenn ich zur Volksfestzeit daheim bin.

Kommst Du noch manchmal „nach Hause“? Ich komme einmal im Jahr nach Hause, dann aber gleich für 3 bis 4 Wochen, damit es sich auch rentiert. September / Oktober ist für uns die schönste Zeit für einen Freisingurlaub.

Was sind Deine schönsten Erinnerungen, wenn Du an Deine Zeit in Freising denkst? Schlittenfahren am Schafhof, Schwammerl suchen mit Opa, Hopfen zupfen mit der Oma und vieles mehr.

Wo bist Du früher gerne weggegangen? Zum Tanzen ins Kolosseum und an die Plantage, oder einfach nur zum Wienerwald (der war früher ein beliebter Treffpunkt).

Könntest Du Dir vorstellen wieder hier zu leben? Ja sofort und ich glaube ich würde mich auch recht schnell wieder einleben.

Fühlst Du Dich im Herzen noch als Freisingerin? Immer!!

Was machst Du als Erstes, wenn Du zu Besuch in Freising bist? Ein Bummel durch den Graben, Einkehr im Weissbräu Huber und zurück durch die Hauptstraße.

Auf was freust Du Dich am meisten? Einfach wieder in der alten Heimat zu sein.

Was wird im Wirtshaus als Erstes bestellt? Schweinsbraten mit Semmelknödel.

Wie heißt Dein Lieblingswirtshaus? Bayerischer Hof und Weissbräu Huber. Früher war’s der Karlwirt und der Spatenbräu.

Was war in Freising früher schöner, oder besser und wie gefällt Dir das jetzige Freising? Für mich ist Freising immer noch gleich schön und die die gemütliche bayrische Atmosphäre ist nach wie vor vorhanden. Alles in allem finde ich es super!

Was würdest Du Dir wünschen, dass es in Deiner jetzigen Heimat auch gäbe? Um die öffentlichen Verkehrsmittel beneide ich die Freisinger, da gibt’s bei uns in der Gegend gar nichts.

Gibt es ein Lieblingsfleckerl in Freising, das Dir heute noch genauso gefällt wie früher? Die Blumengärten und Weihenstephan.

Gehst Du gerne aufs Freisinger Volksfest? Wir legen unseren Urlaub dahoam in Freising sogar auf die Volksfestzeit. Alte Bekannte treffen, schunkeln und Gaudi haben, auf das freu ich mich das ganze Jahr über. Zum Tanzen auf den Bänken sind wir mittlerweile ein bisserl zu alt, aber lautstark mitsingen, das geht auf jeden Fall. Und wie!

Fotos: Rosi und Thomas Strasser, sowie Gerda Dowdy, Hildegard Gerndt und Silvia Bauer

Weißwurscht zuzeln im Furtner

Wer in Freising lebt kommt um die Weißwurscht nicht drumrum. Am stilvollsten genießt man sein Weißwurscht Frühstück im Furtner Bräu, der urigsten Wirtschaft der Stadt. Hier gibt es sie nämlich, diese bayrische Köstlichkeit, die mit Händlmaiersenf und frischer Brezn serviert, einfach nur der Hammer ist. Und das Ambiente in der alten Traditionsgaststätte, das passt perfekt dazu. Hier sitzt man an langen, uralten Tischen und es kommt zwangsweise die Frage auf, wie viele Menschen hier schon gesessen, ihre Weißwurscht gezuzelt, ein Bier getrunken und über Gott und die Welt sinniert haben.  Anleitung zum richtigen Umgang mit einer Weißwurscht gibt’s hier hier. 

Sich gruseln am Oberberghauser Kircherl

Ich weiß, das Oberberghauser Kircherl hatten wir auf Servus Freising schon. ABER: ward Ihr schon mal bei diesigem, nebligem Wetter dort? Oder gar wenn es zu dämmern beginnt? Nein? Das solltet Ihr aber. Wenn Ihr Euch traut! Ein verwunschener Friedhof mitten im Wald, schaurig aussehende Grabmäler und das Wissen um ein verschwundenes Dorf. Das kann einem schon ein klein wenig Gänsehaut bescheren. Und? Gibt’s jetzt da wirklich Geister, oder wie? Nein, oder sagen wir „Nix Gwiß woaß ma ned!“ Oberberghauser Kircherl

Tee kaufen in der ältesten Drogerie der Stadt

Absoluter Kult ist, bei Frau Nierle in der St. Florian Drogerie einzukaufen. Frau Nierle, mittlerweile 84 Jahre alt, wuppt ihre Drogerie noch ganz alleine und ganz egal ob man Magen-Darmprobleme, hartnäckigen Urinstein, oder einfach nur selber Naturkosmetik herstellen möchte, hier gibt’s ALLES. Außerdem gehört’s auch bisserl dazu einen kleinen Ratsch mit der schlagfertigen Besitzerin zu halten. Genau betrachtet ist die etwas altmodisch erscheinende Drogerie total up to date. Warum? Weil sie alles hat, was gerade so in ist. Nur nennt sie es anders und macht kein großartiges Gschiss drum, wie der Bayer so schön sagt. Ein Beispiel dafür sind Wellnesstees. Logisch gibt’s die hier, immer schon, nur heißen sie halt nicht so. Was mir besonders gefällt ist der nachhaltige Gedanke. Hier wird aus großen Kanistern, oder was auch immer, in Papiertüten umgefüllt. Nicht weil das Thema gerade so aktuell und zum Teil sogar modern ist, sondern weil’s bei ihr noch nie anders war. So einfach ist das. Was hat diese pfiffige Dame also, was andere nicht haben? Alles! 250 verschiedene Kräuter und Gewürze, alles für die ayurvedische, deutsche und (logisch) bayerische Küche, sämtliche Mittelchen wenn ein häusliches Problem auftritt (verkalkte Kaffeemaschinen…), Öle und was weiß ich noch alles. Außerdem einen guten Humor und ein unglaubliches Fachwissen. Passt, oder?!

Saunen mit tierischer Hintergrundmusik

Die Saunalandschaft im Freisinger FRESCH hat seine Pforten geöffnet und ich freu mich schon sakrisch drauf (ein Artikel folgt bestimmt noch). Wenn es allerdings mal urig und kultig sein soll, empfehle ich Euch einen Besuch im Kneippgarten. Hier ist alles etwas überschaubarer und ein bisschen in die Jahre gekommen, was es aber nur umso sympathischer macht. Und warum Kult? Weil man im Außenbereich der Saunalandschaft oft die Schafe blöken hört und man entweder höllisch erschrickt, oder einfach nur lachen muss. Weil die Saunalandschaft mittwochs in fester Hand des Kneippvereins ist und das alles sehr humorvolle, ältere (und sehr hitzeresistente) Urgesteine sind. Weil man ebenfalls mittwochs einen Klangschalenaufguss beim Sigi miterleben kann und das, Freunde, werdet Ihr lieben!! Sigi macht seine Aufgüsse, weil er’s halt gern macht (er ist also nicht angestellt) und sie sind allesamt sehr exotisch, genau wie der Meister selbst. Sigi Martin ist übrigens ein sauguter Fotograf. Seine Fotos von weltbekannten Jazzmusikern kann man derzeit in der Q-Bar (Obere Hauptstr. 55) bewundern. Zu guter Letzt und hauptsächlich kann man im Kneippgarten einfach toll saunen und das in sehr netter, privater und fröhlicher Atmosphäre. Im Angebot: Finnische Sauna, Biosauna, Dampfbad, Infrarotsauna, Tauch- und Kneippbecken UND ein Schmuckstück von einem Außenbereich (wie gesagt, oftmals mit tierischer Hintergrundmusik) Mehr darüber gibt’s hier.

Am Veitshof mit dem Nachwuchs knuddeln

Der Veitshof ist das ganze Jahr über eine beliebte Anlaufstelle. Mamas pilgern mit ihren Sprösslingen dort hin, Jogger legen einen Boxenstopp ein und die ganz ‚normalen‘ Spaziergänger kommen auch nicht drumrum. Die Rede ist vom Veitshof mit seinen neugeborenen Kälbern. Der tierische Nachwuchs lebt in sogenannten Kälberiglus und ist für Schmuseeinheiten sehr empfänglich.

Kult in Freising – der Maronimann

Am Maronimann vorbeigehen ohne Maroni zu kaufen? Logisch geht das, keine Frage, aber macht es auch Sinn? Der Schreyer Ferl ist ein echtes Freisinger Unikat und seit Jahrzehnten Kult! Und seine Maroni? Die sind erste Sahne! Übrigens kann man sich vom Maronimann auch die Stadt zeigen lassen, er ist nämlich auch ein erstklassiger Stadtführer.

Fotos: Rosi und Thomas Strasser / „Kult in Freising – die urigsten Orte der Stadt“

Christkindlmarkt mit Herz

Für mich eigentlich der geschmackvollste Christkindlmarkt in Freising und alleine schon wegen der farbigen Illumination des Marienplatzes einen Besuch wert. Mein Tipp: eine Kirchweihnudel am Stand vor der Pizzeria l’Hosteria (ehem. Café Tagblatt). Der Erlös wird einem guten Zweck gestiftet, wie vieles andere auch an diesem Christkindlmarkt.

Öffnungszeiten (Achtung er schließt schon recht zeitig) am 15. Dezember von 10 – 20 Uhr und am 16. Dezember von 11 – 19 Uhr Infos hier

Kulinarischer Advent am Lindenkeller

Hüttenzauber, Lagerfeuerromantik und jede Menge Aktionen sind am Lindenkeller angesagt. Und natürlich schlemmen! Wie der Name schon sagt, dreht sich am Weihenstephaner Berg auch heuer wieder alles ums Essen. Wer keine Bratwürschtl mehr sehen kann und es gerne auch etwas ausgefallener mag, der ist hier bestens aufgehoben. Am 15. Dezember gibt’s übrigens eine Hüttenparty mit DJ.

Öffnungszeiten: täglich bis Weihnachten von 17 – 22 Uhr Infos hier

Altstadt Christkindlmarkt

Was musikalische Darbietungen angeht hat der Altstadtchristkindlmarkt einiges zu bieten und für die Verfrorenen unter Euch ist er geradezu ideal, weil man seinen Glühwein auch in der beheizten Engerlhütte trinken kann. Das Essensangebot haut mich jetzt nicht vom Hocker, aber wenn Ihr Glühweinfans seid, dann werdet Ihr diesen Christkindlmarkt lieben!! Davon gibt’s nämlich reichlich und in den verschiedensten, teils recht ausgefallenen Varianten. Mehr über das Musikprogramm und die Öffnungszeiten findet Ihr hier

Lange Adventsnacht der Geschäfte

Und wer noch immer keine Geschenke hat, der könnte heute bei Kerzenschein und Weihnachtsliedergedudle fündig werden. Candlelight-shopping nennt sich das Ganze und ich finde es (bis auf die Musik in den meisten Geschäften) absolut super. Bis 20 Uhr könnt Ihr am heutigen Samstag (15. Dezember) flanieren und shoppen was das Zeug hält.

Weihnachtsmarkt am Zehentstadel in Moosburg

Wer noch nie eine Veranstaltung, egal welcher Art, im Zehentstadel besucht hat, sollte das unbedingt nachholen. Ich durfte zur Hochzeit meines Sohnes diesen wunderschönen, urigen Stadel dekorieren helfen und kenne quasi jeden einzelnen der alten Balken persönlich. An diesem 3. Adventswochenende findet ein kunsthandwerklicher Adventsmarkt statt, die ideale Gelegenheit diese urige Location mal kennenzulernen.

Öffnungszeiten: 15. Dezember von 13 – 21 Uhr und 16. Dezember von 13 – 20 Uhr / Thalbacher Str. 7 Infos hier

Zu guter Letzt wünsche ich Euch allen ein wunderschönes Weihnachtsfest und ein glückliches und gesundes neues Jahr!

Servus,

Eure Rosi

Fotos: Rosi und Thomas Strasser / „Adventswochenende in Freising und Moosburg“